Top các mẫu bếp công nghiệp được ưa chuộng nhất hiện nay

Trong các nhà hàng, khách sạn hay bếp ăn tập thể, việc lựa chọn bếp công nghiệp phù hợp đóng vai trò then chốt để đảm bảo hiệu quả chế biến và tiết kiệm chi phí vận hành. Với đa dạng mẫu mã từ bếp gas nhiều họng, bếp á, bếp âu cho đến bếp từ công nghiệp hiện đại, người dùng có thể dễ dàng chọn lựa theo nhu cầu và quy mô kinh doanh. Bài viết này sẽ giúp bạn điểm qua những mẫu bếp công nghiệp được ưa chuộng nhất hiện nay, cùng ưu – nhược điểm để bạn có cái nhìn toàn diện trước khi quyết định đầu tư.

Bếp Á công nghiệp 2 họng

Bếp Á công nghiệp 2 họng là lựa chọn phổ biến cho các quán ăn nhỏ, quán nhậu hay nhà hàng phục vụ các món Á như phở, bún, xào, nấu canh… Thiết kế 2 họng lửa giúp nấu nhanh, dễ điều chỉnh nhiệt và tiết kiệm gas.

Ưu điểm nổi bật:

• Chất liệu bền bỉ: Hầu hết được làm từ inox hoặc gang đúc chịu nhiệt, chống mài mòn.

• Họng lửa mạnh: Giúp nấu nhanh, giữ hương vị món ăn.

• Dễ vệ sinh: Thiết kế đơn giản, dễ lau chùi, tiết kiệm thời gian bảo trì.

• Tiết kiệm năng lượng: 2 họng phù hợp cho quán nhỏ, giảm lượng gas tiêu thụ.

Bếp Á công nghiệp 2 họng cũng phù hợp với các mô hình kinh doanh mới mở, giúp tiết kiệm chi phí đầu tư ban đầu mà vẫn đảm bảo năng suất nấu ăn.

Bếp Âu 4 họng

Bếp Âu 4 họng là lựa chọn phổ biến cho các nhà hàng châu Âu, khách sạn hoặc bếp ăn công nghiệp lớn. Thiết kế 4 họng lửa độc lập giúp chế biến nhiều món cùng lúc mà không ảnh hưởng đến nhau.

Ưu điểm nổi bật:

• Thiết kế hiện đại: Bếp Âu 4 họng có kiểu dáng gọn gàng, sang trọng, phù hợp với không gian bếp chuyên nghiệp.

• Công suất cao: Mỗi họng có thể điều chỉnh nhiệt độ độc lập, tối ưu cho việc nấu đa dạng món ăn.

• Dễ vệ sinh: Mặt inox sáng bóng, chống rỉ sét, lau chùi đơn giản.

• Độ bền lâu dài: Chất liệu inox 304 chống oxy hóa, chịu nhiệt tốt.

Bếp Âu 4 họng đặc biệt thích hợp cho các bếp nhà hàng, khách sạn cần nấu nhiều món Âu cùng lúc, đảm bảo tiến độ phục vụ khách mà vẫn giữ chất lượng món ăn.

Bếp Á 3 họng gang có quạt

Bếp Á 3 họng gang có quạt là giải pháp tối ưu cho các quán ăn chuyên nấu lượng lớn. Quạt hỗ trợ làm tăng nhiệt lượng, giúp nấu nhanh và tiết kiệm gas hơn so với bếp truyền thống.

Ưu điểm nổi bật:

• Họng lửa đều: Giúp nấu món ăn nhanh và đều nhiệt.

• Chất liệu gang đúc: Chịu nhiệt cao, bền bỉ, ít bị biến dạng.

• Quạt tăng nhiệt: Hỗ trợ lửa mạnh, tiết kiệm gas và thời gian nấu.

• Phù hợp cho món xào, chiên: Lửa lớn, kiểm soát nhiệt dễ dàng.

Loại bếp này thường được các nhà hàng lớn hoặc quán ăn phục vụ buffet ưa chuộng vì khả năng nấu nhanh, đáp ứng lượng thực khách đông.

Các mẫu bếp công nghiệp khác

Ngoài những mẫu trên, thị trường còn có nhiều loại bếp công nghiệp khác:

Bếp Âu 6 họng

Dành cho nhà hàng lớn, bếp chế biến đa dạng món ăn cùng lúc.

Bếp từ công nghiệp

Sử dụng điện, sạch, dễ vệ sinh, an toàn và tiết kiệm năng lượng.

Bếp chiên nhúng công nghiệp

Chuyên dùng cho món chiên như khoai tây, gà rán, phù hợp quán ăn nhanh.

Bếp nướng công nghiệp

Dùng cho các món nướng BBQ, bánh pizza hoặc nhà hàng chuyên món Âu.

Lưu ý khi chọn bếp công nghiệp:

1. Công suất bếp: Chọn bếp phù hợp với lượng món cần nấu, tránh lãng phí năng lượng.

2. Chất liệu bếp: Gang, inox hay hợp kim, đảm bảo độ bền, chịu nhiệt tốt.

3. Không gian bếp: Chọn bếp có kích thước phù hợp, không chiếm nhiều diện tích nhưng vẫn tiện sử dụng.

4. Bảo trì, vệ sinh: Bếp dễ tháo lắp, lau chùi giúp tiết kiệm thời gian và chi phí.

5. Ngân sách đầu tư: Cân nhắc giữa chi phí và nhu cầu sử dụng thực tế.

Tại sao nên chọn bếp công nghiệp chính hãng?

Lựa chọn bếp công nghiệp chính hãng mang lại nhiều lợi ích:

Chất lượng và độ bền

Sử dụng vật liệu cao cấp, sản xuất theo tiêu chuẩn quốc tế, đảm bảo bền lâu.

An toàn khi sử dụng

Bếp có hệ thống kiểm soát lửa, chống rò gas, giảm nguy cơ cháy nổ.

Dễ bảo hành, bảo trì

Có chính sách hỗ trợ từ nhà sản xuất, phụ tùng thay thế sẵn có.

Tiết kiệm chi phí lâu dài

Bếp bền, ít hỏng hóc, giảm chi phí sửa chữa và thay thế.

Kết luận

Các mẫu bếp công nghiệp ngày nay rất đa dạng, từ bếp Á, bếp Âu đến bếp gang có quạt, mỗi loại đều có ưu điểm riêng, giúp tối ưu hiệu suất nấu nướng và tiết kiệm thời gian. Khi lựa chọn bếp công nghiệp, cần căn cứ vào quy mô nhà hàng, loại món ăn, chất liệu bếp và ngân sách đầu tư.

Việc chọn đúng bếp công nghiệp sẽ giúp:

• Nấu nhanh, giữ hương vị món ăn.

• Tiết kiệm năng lượng và chi phí.

• Đảm bảo an toàn và dễ vệ sinh.

Bên cạnh đó, đầu tư vào bếp chính hãng từ các nhà cung cấp uy tín như Điện máy Nam Việt sẽ giúp bạn yên tâm về chất lượng, bảo hành và dịch vụ hậu mãi.

Hãy tham khảo các mẫu bếp công nghiệp được giới thiệu trên đây và chọn cho mình sản phẩm phù hợp nhất để nâng cao hiệu quả kinh doanh ẩm thực của bạn.

>>> Xem thêm:  Top 10 mẫu bếp âu giá tốt, phù hợp cho khách sạn và quán ăn