Bếp Á là dòng thiết bị nhà bếp chuyên dụng có nhiều công năng đặc trưng thuộc dòng bếp ga công nghiệp. Với những tiện ích tuyệt vời mà nó mang lại, rất nhiều các nhà hàng, quán ăn đều lựa chọn để phục vụ cho mục đích nấu nướng, chế biến trong gian bếp của mình. Vậy lý do và phân loại các loại bếp Á hiện nay như thế nào. Điện máy Nam Việt sẽ giải đáp cho các bạn ngay sau đây.

Giới thiệu đôi nét sản phẩm

Khi nhắc đến “bếp Á” tức là chỉ loại bếp có nguồn gốc từ châu Á, đáp ứng nhu cầu chế biến thức ăn mang phong cách châu Á vô cùng đa dạng, phong phú, nhiều màu sắc và được vô cùng cầu kỳ, bắt mắt. Nó là thiết bị chuyên dụng để chế biến các món xào, chiên, hầm, nấu trong ngọn lửa to, mạnh và khối lượng lớn thực phẩm trong các loại nồi, xoong, chảo có kích thước rộng đáp ứng số lượng lớn khách hàng nhất là trong giờ cao điểm.

4 lý do các quán ăn nên lựa chọn bếp Á 

Với tốc độ phát triển kinh tế ngày càng lớn mạnh hiện nay, mục đích hưởng thụ “ăn ngon mặc đẹp” đã dần thay thế cho “ăn no mặc ấm” như trước kia. Nhu cầu tận hưởng các món ăn ngon, hấp dẫn, bổ dưỡng cũng như tiêu chuẩn ẩm thực ngày càng cao, đó là điều kiện lý tưởng để loại bếp này có mặt ở hầu hết các gian bếp lớn. Sau đây là 4 lý do chính:

Đảm bảo an toàn cho sức khỏe, tránh ô nhiễm môi trường

Ngày nay vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm là tiêu chí đánh giá chính chất lượng của một chủ thể kinh doanh doanh có đạt chuẩn hay không? Bếp á công nghiệp được thiết kế 100% linh kiện đảm bảo chất lượng an toàn cho sức khỏe. Đảm bảo không phát sinh khí độc hại ảnh hưởng sức khoẻ, sử dụng thân thiện với môi trường cũng như bảo vệ môi trường sống, giữ không gian luôn luôn sạch sẽ, trong lành.

Tốc độ vận hành nhanh chóng, tiết kiệm thời gian công sức

Khác bọt với các loại bếp gas thông thường, bếp Á chuyên sử dụng với công suất lớn, tần suất hoạt động liên tục, khả năng chế biến siêu tốc độ. Nhờ đó giúp tiết kiệm tối đa thời gian, công sức, đáp ứng kịp thời nhu cầu với số lượng khách hàng lớn trong các quán ăn, nhà hàng, khách sạn, khu xí nghiệp, nhà ăn trường học, căng tin bệnh viện,… Từ đó lợi nhuận sẽ tăng lên, chi phí sẽ giảm đi cho chủ doanh nghiệp.

Sử dụng vô cùng dễ dàng, đơn giản, tiện lợi

Bếp được trang bị các núm vặn gas điều chỉnh, đồng hồ đo nhiệt đạt tiêu chuẩn đặt ở các vị trí tiện lợi giúp người đầu bếp có thể sử dụng dễ dàng, điều chỉnh nhiệt độ cho phù hợp. Nhờ đó mà các món ăn được tươi ngon hấp dẫn hơn, việc vệ sinh lau chùi cũng trở nên đơn giản hơn rất nhiều.

Độ bền cao 

Hầu hết các thiết bị nhà bếp công nghiệp đa phần đều có độ bền cao trên 10 năm. Bếp thường được thiết kế chắc chắn và dễ lau chùi. Vì phải chế biến trọng lượng thức ăn lớn cùng lúc nên chất liệu của bếp luôn có đặc điểm chung về độ bền. 

Phân loại bếp Á hiện nay

Loại bếp này gồm rất nhiều loại phục vụ với các mục đích sử dụng khác nhau và chủ yếu sử dụng nhiên liệu là gas. Dựa vào các yếu tố tác động chính có thể chia ra các loại sau:

Dựa vào mục đích sử dụng bếp chia thành 2 loại: bếp hầm và bếp xào

Dựa vào công năng sử dụng bếp gồm các loại: bếp đơn, bếp đôi, bếp ba,…

Dựa vào số họng sử dụng bếp có các loại: bếp 1 họng, bếp á 2 họng, 3 họng, 4 – 5 họng.

Dựa vào chủng loại bếp chia ra các loại: bếp họng gang thông thường, bếp họng gang có quạt thổi, bếp có bầu nước, bếp có họng đắp đất… 

Có thể thấy có rất nhiều loại bếp Á khác nhau tùy vào mục đích sử dụng cũng như không gian kinh doanh của chủ nhà hàng, quán ăn giúp họ có thể thỏa thích lựa chọn sở hữu 1 chiếc phù hợp, giá cả hợp lý nhất.

Tiêu chí lựa chọn Bếp Á để tiết kiệm và hiệu quả

Bếp Á hiện không còn quá xa lạ với các nhà hàng, quán ăn,… Nó chuyên dùng để chế biến các món phương Đông, châu Á. Bạn đang muốn tìm mua bếp Á nhưng chưa biết phải lựa chọn loại bếp nào cho phù hợp. Dưới đây là những tiêu chí để bạn có thể sắm được loại tiết kiệm và hiệu quả nhất.

Chọn loại có công suất và chức năng phù hợp 

Tùy vào quy mô và mục đích sử dụng mà lựa chọn ra loại đáp ứng được nhu cầu sử dụng. Nếu bạn mua bếp có công suất lớn hơn nhiều lần so với quy mô hoạt động và khối lượng lương thực cần chế biến thì sẽ gây sự lãng phí. Tùy vào tình hình thực tế mà lựa chọn mua bếp từ 1 họng, 2 họng hay 3 họng.

Bên cạnh đó, nó cũng được có 2 loại chức năng chính đó là bếp hầm và bếp xào để bạn lựa chọn. Với bếp hầm, thường được sử dụng bằng gas, chất liệu bằng inox và có khả năng chịu nhiệt độ cao, độ bền của bếp cũng rất lâu. Còn bếp xào có điểm nổi bật là có chỗ thoát nước, tốc độ được điều chỉnh bằng quạt thổi gió, chân làm bằng hợp kim có điều chỉnh độ cao. 

Dựa vào giá cả của bếp để lựa chọn

Mặc dù giá cả không phải là yếu tố quan trọng nhất mà bạn buộc phải chú ý đến nó. Thay bằng việc bạn phải đầu tư một bếp Á công nghiệp với chi phí cao hơn nhiều lần so với những bếp thông thường, giá rẻ nhưng nó lại có thể giúp bạn tăng chi hiệu quả, tiết kiệm chi phí thì bạn sẽ lựa chọn phương án nào? Chắc chắn bạn nên đầu tư bếp Á công nghiệp rồi. 

Tuy nhiên, bạn cũng phải dựa vào khả năng tài chính để quyết định một loại bếp phù hợp. Nói rằng bạn không nên quá chú ý tới giá cả không đồng nghĩa với việc bạn không quan tâm tới nó mà bạn phải biết cân bằng giữa tài chính cả và loại bếp phù hợp. Cũng đừng nghĩ rằng bếp đắt chắc hẳn đã là tốt. Khuyên bạn hãy tìm hiểu thật kỹ sản phẩm, đọc đánh giá về nó hoặc nhờ những người có kinh nghiệm tư vấn là những cách tốt nhất.

Nơi sản xuất, xuất sứ 

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại bếp đến từ các nước khác nhau như Trung Quốc, Đài Loan, Malaysia và Việt Nam. Tuy nhiên, loại bếp có xuất xứ từ Việt Nam đang là loại được ưa chuộng nhất. Lý do bởi nó có giá cả rẻ nhất trong những bếp có xuất xứ còn lại, chất lượng tốt, mẫu mã bắt mắt và đặc biệt có thiết kế phù hợp với mục đích sử dụng của người Việt. 

Chính sách bảo hành, bảo trì của đơn vị cung cấp phải rõ ràng

Các thiết bị công nghiệp nói chung và bếp Á công nghiệp nói riêng luôn phải hoạt động với công suất lớn và liên tục trong thời gian dài. Điều này dễ dẫn đến việc hỏng hóc, xuống cấp của bếp. Vì vậy nên một chế độ bảo hành tốt là vô cùng cần thiết. 

Nếu bếp đã hết thời gian bảo hành và xảy ra vấn đề hỏng hóc, trục trặc thì lúc này một chế độ bảo trì tốt sẽ giúp khách hàng yên tâm hơn bao giờ hết. Bởi những thiết bị công nghiệp đều có đặc thù riêng, không phải ai cũng có thể sửa chữa được nên bạn cần chọn đơn vị cung cấp đáp ứng được cả vấn đề bảo hành và bảo trì. 

Một số đánh giá nhận xét từ khách hàng đã sử dụng sản phẩm

Từ khi chuyển sang sử dụng bếp công nghiệp có xuất xứ từ châu Á để phục vụ nhu cầu nấu nướng. Điện máy Nam Việt đã nhận được rất nhiều những đánh giá tích cực.

• Thiết kế tích hợp thêm vòi rửa phái bên trên bề mặt bếp đã giúp cho việc vệ sinh của của chúng tôi trở nên nhanh chóng và dễ dàng hơn. Chỗ thoát nước sạch sẽ ra bên ngoài rất tiện dụng cũng là điểm tuyệt vời mà chúng tôi rất hài lòng khi sử dụng. 
• Phải nói rằng từ khi có bếp Á công nghiệp, quán ăn của chúng tôi trở nên chuyên nghiệp hơn rất nhiều.
• Nhân viên vệ sinh của chúng tôi cảm thấy nhàn hơn rất nhiều bởi bếp rất dễ vệ sinh và lau chùi
• Nó rất tiết kiệm nhiên liệu giúp chúng tôi giảm được rất nhiều chi phí mua nhiên liệu

Nếu bạn chưa biết phải mua loại bếp Á nào là chất lượng thì hãy tham khảo ngay những tiêu chí lựa chọn và đánh giá từ khách hàng để tiết kiệm và hiệu quả nhất nhé. Để biết thêm thông tin chi tiết hãy liên hệ ngay với Điện máy Nam Việt qua hotline 0971 787 002 nhé.