Tủ hấp hải sản Nam Việt là thiết bị đa năng không thể thiếu cho các nhà hàng, quán ăn chuyên phục vụ hải sản. Với công nghệ tiên tiến, tủ giúp bảo toàn hương vị và dưỡng chất trong từng món ăn, tạo nên trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp cho thực khách.

Giới thiệu về tủ hấp hải sản

Trong ngành ẩm thực chuyên về hải sản, việc hấp chín đúng kỹ thuật không chỉ đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm mà còn giúp giữ được độ tươi, vị ngọt tự nhiên đặc trưng của từng loại nguyên liệu như tôm, cua, nghêu, sò… Tuy nhiên, việc hấp bằng các nồi thông thường thường gặp hạn chế: khó canh nhiệt độ, tốn thời gian và nhân công, dễ làm mất nước hoặc chín không đều.

Đó là lý do tủ hấp hải sản ra đời như một thiết bị chuyên dụng không thể thiếu trong các nhà hàng hải sản, buffet cao cấp, bếp công nghiệp phục vụ món hấp. Tủ hoạt động theo nguyên lý gia nhiệt bằng hơi nước mạnh mẽ, phân bổ nhiệt đều trong từng khoang hấp, giúp hải sản chín nhanh, giữ nguyên chất lượng và dễ dàng thao tác.

Lợi ích khi sử dụng tủ hấp hải sản chuyên dụng

Sở hữu một chiếc tủ hấp hải sản công nghiệp mang lại rất nhiều lợi thế cho chủ bếp, chủ quán hải sản hay đầu bếp chuyên nghiệp:

Giữ nguyên vị ngọt tự nhiên: Hơi nước phân tán đều giúp thực phẩm chín mềm từ trong ra ngoài mà không bị khô, nát hay mất chất dinh dưỡng.

Hấp nhanh, chín đều: Không cần canh lửa thủ công, tủ hoạt động hoàn toàn tự động, đảm bảo thành phẩm đồng đều, đẹp mắt.

Hạn chế mùi tanh trong bếp: Hệ thống khoang kín, cấp thoát nước khoa học giúp hạn chế mùi tanh lan tỏa ra không gian bếp.

Tiết kiệm nhân công và thời gian: Một người có thể hấp số lượng lớn hải sản cùng lúc, nâng cao năng suất và giảm chi phí vận hành.

Cấu tạo cơ bản của tủ hấp hải sản

Tủ hấp hải sản là thiết bị bếp công nghiệp hiện đại, được thiết kế chắc chắn và bền bỉ, phù hợp cho các nhà hàng, quán ăn chuyên phục vụ món hấp. 

• Toàn bộ thân tủ được làm từ inox dày, kết hợp khung thép chịu lực, đảm bảo độ cứng cáp và khả năng chịu nhiệt cao trong quá trình vận hành liên tục.
• Phần vỏ ngoài tủ được bọc lớp bảo ôn Polyurethane, giúp giữ nhiệt tối ưu, hạn chế thất thoát nhiệt ra bên ngoài và đảm bảo an toàn khi tủ hoạt động dưới áp suất hơi lớn. 
• Tủ có các tầng hấp riêng biệt, cho phép người dùng hấp cùng lúc nhiều loại thực phẩm mà không lo bị lẫn mùi, rất lý tưởng khi chế biến các món hải sản, rau củ, hay thịt cá.

• Hệ thống khay làm bằng inox chống gỉ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm khi tiếp xúc nhiều với thực phẩm, muối và nước.
• Bảng điều khiển được tích hợp ngay trên thân tủ, giúp dễ dàng theo dõi và điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với từng loại món ăn. 
• Phao cấp xả nước tự động, tiện lợi, đảm bảo cấp nước khi thiếu và ngắt nước khi đủ, đảm bảo mực nước trong tủ luôn ổn định, chống cạn nước làm cháy thanh nhiệt.
• 4 chân inox dày dặn chịu lực tốt giúp tủ luôn đứng vững, có hệ thống tăng chỉnh chiều cao thông minh để điều chỉnh sao cho phù hợp. 

Chứng nhận và cam kết chất lượng sản phẩm

Toàn bộ sản phẩm tủ hấp hải sản của Nam Việt đều đạt chứng nhận ISO 9001:2015 về hệ thống quản lý chất lượng. Vật liệu sản xuất tủ được kiểm định an toàn vệ sinh thực phẩm, đạt chuẩn sử dụng trong nhà hàng, khách sạn và bếp ăn công nghiệp.

Chúng tôi cam kết bảo hành chính hãng 12 tháng, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi và đổi trả nếu sản phẩm lỗi do nhà sản xuất.

Các loại tủ hấp hải sản cao cấp cho nhà hàng

Để đáp ứng cho nhu cầu ngày càng lớn của các nhà hàng, các đơn vị kinh doanh, Điện máy Nam Việt sản xuất và cung ứng 2 loại sản phẩm tủ chuyên hấp hải sản là:

Tủ hấp 3 tầng điện và tủ hấp 3 tầng gas. Với mỗi loại tủ mang đến những ưu nhược điểm riêng biệt.

Tủ hấp hải sản 3 tầng điện

Tủ có công suất 24kw, sử dụng điện áp 380V/50Hz (3 pha). Các ngăn hấp cách biệt và có cảnh báo thiếu nước, ngắt nước tự động an toàn. Tủ hấp 3 tầng điện là một thiết bị chuyên dụng, lý tưởng cho việc chế biến hải sản tại nhà hàng, quán ăn, hay các bếp gia đình. Với thiết kế ba tầng tiện lợi, tủ cho phép người sử dụng hấp nhiều loại hải sản cùng một lúc, tiết kiệm thời gian và công sức.

Thiết bị này hoạt động bằng điện, giúp kiểm soát nhiệt độ dễ dàng và đồng đều, đảm bảo hải sản được chín mềm mà không bị khô hay mất đi độ tươi ngon tự nhiên. Tủ hấp điện còn có thiết kế thân thiện với người dùng, dễ dàng vệ sinh và bảo quản, mang lại sự thuận tiện tối đa cho việc chế biến món ăn.

Tủ hấp hải sản 3 tầng gas

Tủ hấp hải sản 3 tầng gas sử dụng gas kết hợp với quạt thổi 250W dùng điện 220V giúp tăng nhiệt và đảm bảo hiệu quả hấp nhanh chóng. Nhờ sử dụng năng lượng từ gas, tủ hấp giúp giảm thiểu thời gian chờ đợi mà vẫn đảm bảo hải sản giữ được hương vị thơm ngon.

Việc sử dụng gas còn giúp tiết kiệm chi phí năng lượng cho những cơ sở lớn, góp phần nâng cao hiệu quả kinh doanh. Sản phẩm này là sự lựa chọn hoàn hảo cho các nhà hàng hải sản, mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho thực khách.

Mua tủ hấp hải sản tại Điện máy Nam Việt – Lựa chọn đúng đắn

Chọn mua tủ hấp hải sản tại Điện Máy Nam Việt, bạn sẽ nhận được sự đảm bảo từ một thương hiệu uy tín, tận tâm và chuyên nghiệp:

• Chất lượng inox cao cấp, thiết kế chắc chắn, độ bền vượt trội.
• Giao hàng tận nơi toàn quốc, hỗ trợ lắp đặt miễn phí tại khu vực nội thành Hà Nội.
• Tư vấn kỹ thuật tận tình, hướng dẫn sử dụng chi tiết, hỗ trợ trọn đời sản phẩm.
• Chính sách bảo hành lên đến 12 tháng, đảm bảo an tâm khi sử dụng. 

Tủ hấp hải sản chuyên dụng không chỉ giúp nâng tầm chất lượng món ăn mà còn giúp nhà hàng tối ưu vận hành, giảm chi phí nhân lực và tăng doanh thu đáng kể. Nếu bạn đang tìm kiếm một giải pháp hấp hải sản chuyên nghiệp, sạch sẽ và hiệu quả, đừng bỏ qua các dòng sản phẩm đến từ Điện Máy Nam Việt.

Liên hệ ngay hôm nay để nhận tư vấn miễn phí và báo giá chi tiết!

📞 Liên hệ ngay hotline: 0971.787.002

🌐 Truy cập website: https://dienmaynamviet.vn