Bảng giá lò nướng Salamander chi tiết | Giá tốt nhất cho nhà hàng & quán ăn

Lò nướng Salamander đang trở thành thiết bị không thể thiếu trong các nhà hàng, quán ăn nhờ khả năng nướng nhanh, tiết kiệm chi phí và mang lại món ăn chuẩn vị. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết về giá cả, các loại lò nướng phổ biến, ưu nhược điểm và cách chọn thiết bị phù hợp nhất cho nhu cầu kinh doanh của bạn. Hãy cùng khám phá để đưa ra quyết định đầu tư thông minh!

Lò nướng Salamander là gì? Vì sao được ưa chuộng trong nhà hàng và quán ăn

Lò nướng Salamander là thiết bị bếp công nghiệp sử dụng nhiệt hồng ngoại từ phía trên, hoạt động bằng gas hoặc điện, giúp nướng thực phẩm nhanh chóng với lớp vỏ giòn, bên trong vẫn giữ độ ẩm và hương vị tự nhiên. Không giống lò nướng thông thường, Salamander tạo nhiệt độ cao (250-400°C) tập trung vào bề mặt món ăn, lý tưởng cho các món nướng thịt, hải sản, rau củ, hoặc làm tan chảy phô mai trên pizza.

Đặc điểm nổi bật của lò nướng Salamander

• Thiết kế nhỏ gọn, chuyên nghiệp: Kích thước từ 680x440x610mm (model 4 họng) đến 1480x440x610mm (12 họng), phù hợp mọi không gian bếp từ quán ăn vỉa hè đến nhà hàng cao cấp. Thân máy bằng inox 304 chống gỉ, bền bỉ 5-7 năm.
• Họng đốt hiệu suất cao: Sử dụng gang đúc, điều chỉnh nhiệt độ độc lập, công nghệ gốm không khói (model gas) giúp giảm thiểu ô nhiễm không khí.
• Tiết kiệm năng lượng: Khay hứng mỡ dễ vệ sinh, giá nướng đa mức điều chỉnh, cửa kính chịu nhiệt giúp giám sát món ăn mà không mất nhiệt, tiết kiệm 20-30% nhiên liệu so với lò than.
• Ứng dụng đa dạng: Nướng thịt bò, heo, hải sản, rau củ, hoặc hâm nóng món Âu như gratin. Phù hợp cho mọi loại hình kinh doanh F&B.

Theo thống kê từ các nhà hàng tại Việt Nam, lò nướng Salamander giúp tăng tốc độ phục vụ gấp 3 lần và giảm chi phí vận hành 25% so với phương pháp nướng truyền thống. Đây là lý do thiết bị này được săn đón trên thị trường năm 2025.

Bảng giá lò nướng Salamander chi tiết năm 2025 – Cập nhật mới nhất

Dựa trên dữ liệu từ các nhà cung cấp uy tín, giá lò nướng Salamander dao động từ 5.5 triệu đến 12.5 triệu đồng tùy số họng đốt và loại nhiên liệu. Dưới đây là bảng giá chi tiết (chưa bao gồm VAT, có thể thay đổi theo khuyến mãi):

 

Model	Số họng đốt	Nhiên liệu	Kích thước (mm)	Công suất (BTU/hr hoặc W)	Giá (VND)	Phù hợp cho
Salamander 4 họng	4	Gas	680x440x610	24.000 BTU/hr	5.500.000	Quán ăn nhỏ, vỉa hè
Salamander 6 họng	6	Gas	880x440x610	36.000 BTU/hr	7.500.000	Nhà hàng vừa, quán bún chả
Salamander 8 họng	8	Gas	1080x440x610	42.000 BTU/hr	9.190.000	Khách sạn, bếp công nghiệp
Salamander 10 họng	10	Gas	1280x440x610	48.000 BTU/hr	10.850.000	Nhà hàng lớn, sản xuất chả
Salamander 12 họng	12	Gas	1480x440x610	54.000 BTU/hr	12.490.000	Chuỗi nhà hàng, bếp ăn tập thể
Salamander điện	–	Điện	600x330x250	4000W	7.500.000	Quán cà phê, gia đình

Ghi chú: Giá trên được cập nhật tháng 9/2025, có thể giảm 5-10% khi mua số lượng lớn hoặc kèm dịch vụ lắp đặt. Model gas phổ biến hơn nhờ giá rẻ và hiệu suất cao, trong khi model điện phù hợp khu vực điện ổn định.

 

Chi tiết giá lò nướng Salamander

Lò nướng Salamander 4 họng

Với giá lò nướng Salamander 4 họng chỉ 5.500.000 VND, đây là lựa chọn kinh tế cho các quán ăn vỉa hè hoặc startup F&B. Công suất 24.000 BTU/hr cho phép nướng 2-3 vỉ/lượt, phục vụ 50-100 khách/ngày. Ưu điểm bao gồm:

• Thiết kế nhỏ gọn: Chỉ chiếm 0.3m², dễ lắp đặt trong bếp hẹp.
• Tốc độ nướng nhanh: 3 phút/mẻ, lý tưởng cho món thịt nướng, hải sản.
• Bảo hành 12 tháng: Đi kèm dịch vụ bảo trì trọn đời từ các nhà cung cấp uy tín.

Nhược điểm: Công suất hạn chế nếu lượng khách đông. Xem chi tiết tại lò nướng Salamander 4 họng.

Lò nướng Salamander 6 họng

Ở mức giá 7.500.000 VND, lò nướng Salamander 6 họng phù hợp cho nhà hàng vừa (100-200 khách/ngày). Với 6 họng đốt, thiết bị nướng 3-4 vỉ/lượt, tiết kiệm 40% thời gian so với lò than. Điểm mạnh:

• Điều chỉnh linh hoạt: Núm vặn riêng cho từng họng, phù hợp nướng đa dạng thực phẩm.
• Độ bền cao: Inox 304 chịu nhiệt, chống ăn mòn sau 5 năm sử dụng.
• Giá trị lâu dài: Tăng năng suất 50% so với model 4 họng.

Nhược điểm: Cần không gian thông thoáng để đảm bảo an toàn.

>>> Xem thêm tại Tìm hiểu về lò nướng Salamander 6 họng.

Lò nướng Salamander 8-10 họng

Giá lò nướng Salamander 8 họng (9.190.000 VND) và 10 họng (10.850.000 VND) phù hợp khách sạn, nhà hàng quy mô lớn. Công suất 42.000-48.000 BTU/hr cho phép nướng 4-5 vỉ/lượt, phục vụ món Âu-Á như pizza, gratin. Lợi ích:

• Tăng ROI nhanh: Giảm 25% chi phí lao động nhờ nướng tự động.
• Đa năng: Phù hợp sản xuất chả nướng hoặc món nướng số lượng lớn.
• Bảo hành dài hạn: Đảm bảo chất lượng từ nhà cung cấp.

Nhược điểm: Yêu cầu không gian bếp rộng hơn 1m² và hệ thống thông gió tốt.

Lò nướng Salamander 12 họng

Với giá lò nướng Salamander 12 họng 12.490.000 VND, đây là lựa chọn hàng đầu cho chuỗi nhà hàng hoặc bếp ăn tập thể (trên 300 khách/ngày). Ưu điểm vượt trội:

• Năng suất cao: Nướng 6 vỉ/lượt, tốc độ 4 phút/mẻ.
• Thân thiện môi trường: Công nghệ gốm không khói, tiết kiệm 30% gas.
• Tăng doanh thu: Phục vụ nhanh hơn, tăng 20% lượng khách giờ cao điểm.

Nhược điểm: Giá cao, cần đầu tư ban đầu lớn. Xem chi tiết tại lò nướng Salamander 12 họng.

Ưu và nhược điểm của lò nướng Salamander

Ưu điểm

• Hiệu suất vượt trội: Nướng nhanh gấp 3 lần lò than, tiết kiệm 20-30% nhiên liệu.
• Vệ sinh an toàn: Không khói, đạt chuẩn HACCP, dễ lau chùi.
• Độ bền cao: Inox 304, sử dụng 5-7 năm không hỏng.
• Giá cạnh tranh: Rẻ hơn 20% so với lò nhập khẩu từ Malaysia, Nhật Bản.

Nhược điểm

• Phụ thuộc nhiên liệu: Model gas cần kiểm tra an toàn định kỳ.
• Không gian lắp đặt: Model lớn yêu cầu thông gió tốt.
• Chi phí ban đầu: Cao hơn lò gia dụng, nhưng bù lại bằng hiệu suất.

So với lò nướng truyền thống, Salamander giúp nhà hàng tăng năng suất, giảm chi phí và nâng cao chất lượng món ăn, đặc biệt trong bối cảnh cạnh tranh F&B khốc liệt năm 2025.

Cách chọn lò nướng Salamander phù hợp cho nhà hàng & quán ăn

Để chọn được lò nướng Salamander tối ưu, hãy cân nhắc các yếu tố sau:

1. Quy mô kinh doanh: Quán nhỏ chọn 4-6 họng, nhà hàng lớn chọn 8-12 họng.
2. Loại nhiên liệu: Gas cho món nướng đậm đà, điện cho khu vực đô thị.
3. Thông số kỹ thuật: Kiểm tra chất liệu (inox 304), bảo hành, chứng nhận ISO.
4. Ngân sách: So sánh giá từ nhiều nhà cung cấp, ưu tiên kèm dịch vụ lắp đặt.
5. Thử nghiệm thực tế: Yêu cầu demo để kiểm tra tốc độ và độ chín đều.

>>> Tham khảo thêm: Phân loại lò nướng Salamander để hiểu rõ tiêu chí lựa chọn.

Mua lò nướng Salamander ở đâu uy tín? Ưu đãi từ Điện máy Nam Việt

Để đảm bảo chất lượng và giá lò nướng Salamander tốt nhất, hãy chọn Điện máy Nam Việt – nhà phân phối thiết bị bếp công nghiệp hàng đầu với hơn 10 năm kinh nghiệm. Ưu đãi nổi bật:

• Giá cạnh tranh: Giảm 5-10% cho đơn hàng sỉ.
• Dịch vụ hoàn hảo: Miễn phí giao hàng nội thành, lắp đặt và bảo hành 12 tháng.
• Hỗ trợ kỹ thuật 24/7: Đội ngũ kỹ sư sẵn sàng tư vấn, bảo trì trọn đời.

Liên hệ ngay để nhận báo giá chi tiết và xem danh mục tại lò nướng Salamander.

Kết luận

Đầu tư vào lò nướng Salamander không chỉ nâng cao chất lượng món ăn mà còn tối ưu hóa quy trình vận hành, giúp nhà hàng và quán ăn của bạn nổi bật trong ngành F&B. Với bảng giá lò nướng Salamander từ 5.5-12.5 triệu đồng, bạn có thể dễ dàng chọn model phù hợp ngân sách và quy mô kinh doanh. Hãy đến với Điện máy Nam Việt để nhận ưu đãi tốt nhất và biến món nướng của bạn thành điểm nhấn thu hút thực khách!