Khám phá tủ nấu cơm công nghiệp | Bí quyết phục vụ hàng trăm suất ăn

Trong các bếp ăn tập thể, nhà hàng, trường học hay khu công nghiệp, nhu cầu nấu hàng trăm suất cơm mỗi ngày là điều thường gặp. Nếu nấu cơm bằng nồi thông thường sẽ tốn nhiều thời gian, công sức và không đảm bảo đồng đều. Tủ nấu cơm công nghiệp chính là giải pháp tối ưu giúp rút ngắn thời gian chế biến, tiết kiệm chi phí vận hành và đảm bảo chất lượng cơm thơm ngon, chín đều.

Tủ nấu cơm công nghiệp là gì?

Tủ nấu cơm công nghiệp là thiết bị bếp hiện đại sử dụng điện hoặc gas làm nguồn nhiệt, giúp nấu lượng cơm lớn trong cùng một thời gian. Với dung tích từ 4 đến 24 khay, tủ có thể phục vụ từ vài chục đến hàng trăm suất ăn, đáp ứng tốt nhu cầu cho quán ăn, bếp ăn trường học, bệnh viện, xí nghiệp.

Không chỉ nấu cơm, tủ còn có thể hấp chín thực phẩm khác như gà, cá, rau củ, bánh bao, tiết kiệm thời gian và tối ưu công suất bếp.

>>> Tham khảo chi tiết sản phẩm tại đây: Tủ cơm công nghiệp.

Ưu điểm nổi bật của tủ nấu cơm công nghiệp

1. Nấu cơm nhanh, tiết kiệm thời gian:
   Với công nghệ hấp cách thủy, tủ có thể nấu từ 5 – 70kg gạo chỉ trong khoảng 45 – 60 phút.

2. Tiết kiệm chi phí vận hành:
   Sử dụng điện hoặc gas tùy nhu cầu, lượng nhiên liệu tiêu thụ thấp hơn so với việc dùng nhiều nồi nấu truyền thống.

3. Chất lượng cơm ngon, chín đều:
   Cơm nấu bằng tủ công nghiệp không bị khê, nhão, hạt cơm dẻo và tơi.

4. Đa năng:
   Ngoài nấu cơm, tủ còn có thể hấp xôi, hấp giò chả, hải sản hay các loại bánh.

5. Thiết kế bền chắc, dễ vệ sinh:
   Toàn bộ tủ thường làm bằng inox cao cấp, chống gỉ, chịu nhiệt và dễ lau chùi.

 

Các loại tủ cơm công nghiệp phổ biến

1. Tủ cơm điện

Tủ cơm điện được sử dụng nhiều trong các bếp ăn quy mô vừa và nhỏ. Ưu điểm là vận hành đơn giản, dễ dàng cài đặt nhiệt độ và thời gian, phù hợp cho nhà hàng, trường học, quán ăn.

2. Tủ cơm gas

Dòng tủ này thích hợp cho những nơi nguồn điện không ổn định. Tủ hoạt động bằng gas, đảm bảo nấu nhanh, ổn định và tiết kiệm chi phí nhiên liệu.

3. Tủ cơm điện – gas kết hợp

Loại tủ này giúp linh hoạt hơn trong quá trình vận hành, vừa có thể dùng điện khi cần, vừa chuyển sang gas khi mất điện, đảm bảo không bị gián đoạn phục vụ.

Cách chọn dung tích tủ nấu cơm công nghiệp phù hợp

• Tủ 4 – 6 khay: Phục vụ khoảng 50 – 100 suất ăn/ngày, thích hợp cho quán ăn nhỏ.

• Tủ 8 – 12 khay: Đáp ứng nhu cầu 150 – 300 suất ăn/ngày, phù hợp cho nhà hàng và bếp ăn công ty.

• Tủ 16 – 24 khay: Phục vụ hàng trăm đến hàng nghìn suất ăn, lý tưởng cho bếp ăn trường học, bệnh viện, khu công nghiệp.

>>>Xem thêm: Cập nhật giá tủ cơm công nghiệp 4 đến 24 khay mới nhất hiện nay.

Ứng dụng thực tế của tủ cơm công nghiệp

• Nhà hàng, khách sạn: Đảm bảo phục vụ khách nhanh chóng, chất lượng món ăn đồng đều.

• Bếp ăn tập thể: Trường học, bệnh viện, công ty cần phục vụ hàng trăm suất ăn mỗi bữa.

• Cơ sở sản xuất thực phẩm: Dùng để hấp bánh, hấp giò chả, đảm bảo năng suất cao và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bí quyết sử dụng tủ cơm công nghiệp hiệu quả

Để tủ cơm công nghiệp phát huy tối đa công suất và kéo dài tuổi thọ, người dùng cần nắm vững một số bí quyết sử dụng đúng cách

• Chọn đúng dung tích tủ: Tránh mua quá nhỏ gây quá tải hoặc quá lớn gây lãng phí.

• Sử dụng nguồn nước sạch: Đảm bảo an toàn vệ sinh và tăng tuổi thọ thiết bị.

• Vệ sinh định kỳ: Làm sạch sau mỗi lần sử dụng để tránh cặn bám và vi khuẩn.

• Kiểm tra định kỳ: Bảo dưỡng bộ phận cấp nhiệt, van xả, gioăng cao su để tủ luôn vận hành ổn định.

Kết luận

Tủ nấu cơm công nghiệp là lựa chọn thông minh cho các bếp ăn tập thể, nhà hàng, trường học hay khu công nghiệp, giúp phục vụ hàng trăm suất ăn mỗi ngày một cách nhanh chóng, tiết kiệm và đảm bảo chất lượng.

👉 Tham khảo thêm:

• Review về tủ cơm công nghiệp 70kg tại Điện Máy Nam Việt

• Cập nhật giá tủ cơm công nghiệp 4 đến 24 khay mới nhất hiện nay

Nếu bạn đang tìm mua tủ cơm chất lượng, chính hãng với giá tốt, hãy đến ngay Điện máy Nam Việt để được tư vấn và lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất cho nhu cầu của mình.